Un delizioso piatto di salmone con una salsa cremosa aromatizzata alle erbe, perfetto per una cena veloce e saporita.
Preriscalda il forno a 450°F (230°C).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una ciotola, unisci la maionese, l'aneto, il succo di limone, il sale aromatico e il pepe. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Posiziona i filetti di salmone in una teglia leggermente unta con olio o burro.
Asciuga il salmone con un tovagliolo di carta per una migliore aderenza del condimento.
Spalma la salsa uniformemente sopra i filetti di salmone, creando uno strato spesso.
Usa il dorso di un cucchiaio per una distribuzione uniforme.
Cuoci il salmone nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Controlla il salmone a 15 minuti per evitare di cuocerlo troppo.
Cambia il forno in modalità grill e cuoci per ulteriori 2-3 minuti per dorare leggermente la parte superiore.
Tieni d'occhio il salmone mentre grigli per evitare che bruci.
Servi il salmone caldo, guarnito con un rametto di aneto o una fetta di limone.
Accompagna con un contorno di verdure al vapore o riso per un pasto completo.
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