Una deliziosa salsa a base di pomodoro arricchita con erbe aromatiche e spezie, perfetta per esaltare i tuoi piatti preferiti.
Scalda una pentola a fuoco medio e aggiungi l'olio d'oliva.
Usare olio d'oliva extra vergine esalta il sapore della salsa.
Aggiungi l'aglio tritato e la cipolla a dadini nella pentola, soffriggendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi i pomodori tritati, la foglia di alloro, il sale, il pepe e lo zucchero nella pentola, mescolando bene.
Usa pomodori maturi per un sapore naturalmente dolce e ricco.
Porta il composto a ebollizione, poi riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire, coperto, per 20 minuti.
La cottura lenta permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Incorpora il prezzemolo e il basilico tritati, poi rimuovi la foglia di alloro prima di servire.
Aggiungere erbe fresche alla fine preserva il loro sapore vibrante.
Servi la salsa calda con il tuo piatto preferito e buon appetito!
Questa salsa si sposa meravigliosamente con pasta, pizza o come salsa da intingere.
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