Una versione vibrante e piccante del classico coleslaw, perfetta per ogni occasione.
Taglia finemente il cavolo e mettilo in una grande ciotola.
Usa un coltello affilato o una mandolina per ottenere strisce uniformi e sottili.
Grattugia le carote e aggiungile alla ciotola con il cavolo.
Sbuccia le carote prima di grattugiarle per una consistenza più liscia.
Taglia a dadini il peperone e la cipolla rossa, poi aggiungili alla ciotola.
Assicurati che i pezzi siano piccoli per una miscela uniforme.
In una ciotola separata, sbatti insieme la maionese, l'aceto, lo zucchero, i semi di sedano e il sale per creare il condimento.
Assaggia il condimento e aggiusta il sapore secondo necessità.
Versa il condimento sulla miscela di verdure e mescola fino a quando non è uniformemente ricoperto.
Usa un grande cucchiaio per assicurarti che tutte le verdure siano ricoperte.
Copri la ciotola e metti in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Servi l'insalata di cavolo fredda come contorno o guarnizione.
Guarnisci con prezzemolo fresco o una spolverata di paprika per un tocco di colore.
Continue in our app for the best experience
