Una deliziosa variante del classico tamale pie, questa casseruola in padella è sostanziosa, saporita e perfetta per una cena in famiglia.
Rosolare il tacchino macinato in una grande padella a fuoco medio fino a cottura completa, quindi scolare il grasso in eccesso.
Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi e facilitare la pulizia.
Aggiungere la cipolla e il peperone a dadini nella padella e soffriggere fino a quando non si ammorbidiscono.
Taglia le verdure in modo uniforme per una cottura omogenea.
Unire la salsa di pomodoro, i fagioli neri e il condimento per taco. Far sobbollire per 5 minuti.
Assaggia e aggiusta il condimento secondo il tuo gusto.
Preparare il mix per polenta secondo le istruzioni sulla confezione.
Usa una frusta per mescolare l'impasto in modo omogeneo.
Versare cucchiaiate di impasto per polenta sopra il composto di tacchino nella padella.
Distribuisci l'impasto uniformemente per una cottura omogenea.
Coprire la padella e cuocere a fuoco medio-basso per 15 minuti o fino a quando la polenta è cotta.
Controlla la polenta con uno stuzzicadenti per assicurarti che sia cotta.
Cospargere il formaggio grattugiato e la cipolla verde tritata sopra, quindi coprire e cuocere fino a quando il formaggio si scioglie.
Lascia sciogliere completamente il formaggio per un condimento filante.
Servire la casseruola calda e gustare!
Accompagna con un'insalata per un pasto completo.
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