Un delizioso e sostanzioso sformato che combina manzo condito, riso e formaggio per un pasto soddisfacente.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e risultati perfetti.
Cuoci il riso secondo le istruzioni sulla confezione e metti da parte.
Sgranare il riso con una forchetta dopo la cottura per la migliore consistenza.
Scalda l'olio d'oliva in una grande padella a fuoco medio.
Usa una padella antiaderente per evitare che si attacchi.
Aggiungi il manzo macinato nella padella e cuoci, sbriciolandolo, fino a doratura.
Assicurati che il manzo sia uniformemente dorato per il miglior sapore.
Aggiungi la cipolla a dadini e le spezie nella padella, mescolando per amalgamare. Cuoci fino a quando la cipolla è tenera.
Cuocere le spezie ne esalta il sapore.
Incorpora il riso cotto, i fagioli neri e la salsa di pomodoro. Mescola bene.
Assicurati che tutti gli ingredienti siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
Trasferisci il composto in una teglia da forno unta e distribuiscilo uniformemente.
Usa una spatola per distribuire il composto uniformemente.
Guarnisci con pomodori a fette e formaggio grattugiato.
Disporre i condimenti uniformemente per una bella presentazione.
Copri la teglia con carta stagnola e cuoci in forno per 20 minuti. Rimuovi la stagnola e cuoci per altri 5 minuti fino a quando il formaggio è fuso.
Spruzza la stagnola con spray da cucina per evitare che si attacchi.
Lascia raffreddare lo sformato per 5 minuti prima di servire. Guarnisci con panna acida e coriandolo.
Lasciarlo riposare aiuta i sapori a mescolarsi.
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