Diese schnellen und fluffigen Brötchen sind perfekt für jede Mahlzeit, in nur einer Stunde fertig und unglaublich weich und lecker.
In einer großen Rührschüssel das Mehl, die Hefe, das Trockenmilchpulver, den Zucker und das Salz vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Hefe gleichmäßig verteilt ist, um ein gleichmäßiges Aufgehen zu gewährleisten.
Fügen Sie das warme Wasser und das Olivenöl zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis ein klebriger Teig entsteht.
Verwenden Sie warmes Wasser, um die Hefe effektiv zu aktivieren.
Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen, damit sich das Gluten leicht entwickeln kann.
Das Ruhen des Teigs erleichtert die Handhabung.
Fetten Sie eine 20 cm runde Kuchenform ein, um sie für die Brötchen vorzubereiten.
Stellen Sie sicher, dass die Form gut beschichtet ist, um ein Ankleben zu verhindern.
Teilen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche in 16 gleich große Stücke und formen Sie jedes Stück zu einer Kugel.
Bemehlen Sie Ihre Hände, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt.
Legen Sie die Teigkugeln in die vorbereitete Form, decken Sie sie ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort 20 Minuten gehen.
Decken Sie sie mit einem feuchten Tuch ab, um die Feuchtigkeit während des Gehens zu erhalten.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 °C vor, während die Brötchen gehen.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Bestreichen Sie die Oberseiten der Brötchen mit geschmolzener Butter.
Dieser Schritt verleiht den Brötchen eine goldene, glänzende Oberfläche.
Backen Sie die Brötchen 20 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Brötchen zur Hälfte, um ein gleichmäßiges Backen sicherzustellen.
Lassen Sie die Brötchen leicht abkühlen, bevor Sie sie servieren. Genießen Sie sie warm mit Ihrem Lieblingsaufstrich.
Servieren Sie sie mit Butter oder Marmelade für einen köstlichen Genuss.
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