Una deliziosa variante del classico piatto di pasta al forno, con un mix cremoso di tre formaggi e un tocco di erbe aromatiche.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la consistenza perfetta per il tuo piatto al forno.
Cuoci le penne in una pentola grande di acqua salata bollente fino a quando sono al dente, poi scola.
Mescola la pasta di tanto in tanto per evitare che si attacchi.
In una ciotola per mescolare, unisci il formaggio ricotta e metà del formaggio mozzarella grattugiato.
Mescolare bene i formaggi assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Imburra una teglia da forno per aggiungere sapore.
Il burro aggiunge un sapore ricco e previene l'attaccamento.
Stendi metà della salsa marinara sul fondo della teglia da forno.
Usare una spatola aiuta a distribuire la salsa uniformemente.
Unisci le penne cotte con il composto di formaggi e mettile sopra la salsa nella teglia da forno.
Assicurati che la pasta sia ben ricoperta dal composto di formaggi per un sapore uniforme.
Completa con la salsa marinara rimanente, poi cospargi con il formaggio Parmigiano e il resto del formaggio mozzarella.
Cospargi il formaggio uniformemente per creare una crosta dorata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 20-30 minuti, fino a quando i bordi sono frizzanti e la parte superiore è dorata.
Controlla il piatto a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare il piatto per alcuni minuti prima di servire.
Lasciare raffreddare leggermente il piatto rende più facile servirlo e migliora il sapore.
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