Ein köstlicher und geschmackvoller Salat mit gegrilltem Hähnchen und einem würzigen Sesamdressing.
In einer Rührschüssel den geriebenen Ingwer, Honig, Sojasauce, Sesamöl und den gehackten Knoblauch vermengen, um die Marinade herzustellen.
Die Marinade gründlich vermischen, damit alle Zutaten gut kombiniert sind und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Die Hähnchenbrustfilets in eine flache Schale legen und die Hälfte der Marinade darüber gießen, die andere Hälfte für das Dressing aufbewahren.
Sicherstellen, dass das Hähnchen gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Schale abdecken und das Hähnchen mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren, damit die Aromen einziehen können.
Längeres Marinieren, bis zu über Nacht, kann den Geschmack noch weiter verbessern.
Den Grill auf mittelhohe Hitze vorheizen.
Die Grillroste leicht einölen, um zu verhindern, dass das Hähnchen anklebt.
Das Hähnchen etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite grillen, oder bis es vollständig durchgegart ist und die Säfte klar laufen.
Ein Fleischthermometer verwenden, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur 74°C erreicht.
Das gegrillte Hähnchen in Streifen schneiden.
Das Hähnchen einige Minuten ruhen lassen, bevor es geschnitten wird, um die Säfte zu bewahren.
Den Salat, die geraspelte Karotte und die geschnittene rote Paprika auf einem Servierteller anrichten.
Eine Vielzahl von Blattsalaten verwenden, um einen farbenfrohen und nahrhaften Salat zu erhalten.
Den Salat mit den geschnittenen Hähnchenstreifen belegen und mit der reservierten Marinade als Dressing beträufeln.
Geröstete Sesamsamen über den Salat streuen für zusätzlichen Crunch und Geschmack.
Sofort servieren und den geschmackvollen asiatisch gegrillten Hähnchensalat genießen.
Mit einer leichten Suppe oder Brot für eine vollständige Mahlzeit kombinieren.
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