Ein köstliches Rezept für gegrilltes Hähnchen, das mit Zitrus- und Kräutergeschmack durchzogen ist, perfekt für eine Sommermahlzeit.
Mischen Sie den Zitronensaft, das Olivenöl, den Rosmarin, den Knoblauch, den Honig und den Dijon-Senf in einer Rührschüssel.
Schlagen Sie die Marinade gründlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind und der Geschmack gleichmäßig verteilt wird.
Legen Sie die Hähnchenbrust in einen wiederverschließbaren Plastikbeutel und gießen Sie die Marinade darüber. Verschließen Sie den Beutel und stellen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
Das Marinieren des Hähnchens in einem verschlossenen Beutel sorgt dafür, dass es gleichmäßig beschichtet ist und maximalen Geschmack aufnimmt.
Heizen Sie den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nehmen Sie das Hähnchen aus der Marinade und lassen Sie überschüssige Marinade abtropfen.
Stellen Sie sicher, dass der Grill sauber und geölt ist, um zu verhindern, dass das Hähnchen anklebt.
Grillen Sie das Hähnchen etwa 6-7 Minuten auf jeder Seite, oder bis es vollständig durchgegart ist und die Säfte klar sind.
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Innentemperatur des Hähnchens 74°C erreicht, um eine sichere Verzehrtemperatur zu gewährleisten.
Servieren Sie das gegrillte Hähnchen mit Ihren gewünschten Beilagen und garnieren Sie es nach Belieben mit frischem Rosmarin.
Lassen Sie das Hähnchen einige Minuten ruhen, bevor Sie es servieren, um die Säfte zu bewahren.
Continue in our app for the best experience
