Ein schnelles und einfaches Rezept für eine knusprige Ofenkartoffel, perfekt für eine sättigende Mahlzeit oder Beilage.
Stechen Sie die Kartoffel mehrmals mit einer Gabel ein, damit der Dampf entweichen kann.
Das verhindert, dass die Kartoffel beim Kochen platzt.
Legen Sie die Kartoffel in die Mikrowelle und garen Sie sie bei hoher Leistung etwa 8 Minuten, dabei einmal wenden.
Das Vorwärmen der Kartoffel beschleunigt den Kochprozess.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C (Gas Stufe 6) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen.
Bürsten Sie die Kartoffel mit Olivenöl, um sie gleichmäßig zu beschichten.
Das hilft, die Haut im Ofen knusprig zu machen.
Legen Sie die Kartoffel auf ein Backblech und backen Sie sie 15 Minuten im Ofen.
Das Backen nach dem Mikrowellengaren gibt der Kartoffel eine knusprige Haut.
Nehmen Sie die Kartoffel aus dem Ofen und schneiden Sie sie mit einem Kreuzschnitt auf.
Seien Sie vorsichtig, da die Kartoffel heiß sein wird.
Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu und servieren Sie sie warm.
Klassische Beläge sind Butter, Sauerrahm oder geriebener Käse.
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