Questi crispini salati con formaggio e noci sono uno snack o un antipasto delizioso, che combina ricchi sapori di formaggio con una croccantezza nocciolata.
Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia da forno con carta da forno.
Usare la carta da forno previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una ciotola, unisci i formaggi cheddar e parmigiano.
Assicurati che i formaggi siano mescolati uniformemente per un sapore coerente.
Metti cucchiaiate del composto di formaggio sulla teglia preparata, distanziandole di circa un pollice.
Usa un cucchiaio per creare porzioni uniformi per una cottura omogenea.
Appiattisci leggermente ogni mucchietto con il dorso di un cucchiaio e cospargi con noci tritate e timo.
Premi delicatamente i condimenti per assicurarti che si attacchino al formaggio.
Cuoci nel forno preriscaldato per circa 5-7 minuti, o fino a quando i crispini non sono frizzanti e dorati ai bordi.
Tieni d'occhio i crispini per evitare che diventino troppo scuri.
Rimuovi dal forno e lasciali raffreddare sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su un piatto da portata.
Lasciare raffreddare i crispini aiuta a indurirli per una migliore consistenza.