Eine köstliche Abwandlung eines klassischen Auflaufs, der cremigen Mais und Reis für ein wohltuendes Gericht kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur.
In einer großen Rührschüssel den Reis, die cremige Mais, die Eier, die Milch, das Salz und den Pfeffer vermengen.
Gründlich mischen, um eine gleichmäßige Verteilung der Aromen zu gewährleisten.
Die Mischung in eine gefettete 23 cm quadratische Auflaufform gießen.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
Unbedeckt im vorgeheizten Ofen 25 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun und die Mischung fest ist.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie einen Zahnstocher einstecken; er sollte sauber herauskommen.
Lassen Sie den Auflauf leicht abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Das Abkühlen lässt die Aromen verschmelzen und erleichtert das Servieren.
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