Questi biscotti al burro sono un delizioso dolce per ogni occasione, offrendo una consistenza che si scioglie in bocca e un ricco sapore burroso.
Preriscalda il forno a 150°C (300°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme fin dall'inizio.
In una ciotola per mescolare, setaccia insieme l'amido di mais, lo zucchero a velo e la farina.
Setacciare aiuta ad aerare gli ingredienti secchi, risultando in un biscotto più leggero.
Aggiungi il burro ammorbidito agli ingredienti secchi e mescola con un cucchiaio di legno fino a formare un impasto liscio.
Se l'impasto risulta troppo morbido, mettilo in frigorifero per 15 minuti.
Forma delle palline di impasto di 2,5 cm e posizionale a 4 cm di distanza su una teglia da forno non unta.
Usa un porzionatore per biscotti per dimensioni uniformi.
Appiattisci delicatamente ogni pallina con una forchetta, creando un motivo a griglia.
Infarina leggermente la forchetta per evitare che si attacchi.
Cuoci nel forno preriscaldato per 15-20 minuti, o fino a quando i bordi sono leggermente dorati.
Tieni d'occhio i biscotti per evitare di cuocerli troppo.
Rimuovi i biscotti dal forno e lasciali raffreddare su una griglia.
Raffreddare su una griglia previene che i fondi diventino molli.
Continue in our app for the best experience
