Diese herzhaften BBQ-glasierten Fleischbällchen sind eine köstliche Abwandlung eines klassischen Favoriten, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die richtige Textur Ihrer Fleischbällchen.
In einer großen Rührschüssel das Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Worcestershiresauce, Knoblauch, Salz und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut vermischen.
Sanft mischen, um zu vermeiden, dass das Fleisch überarbeitet wird, was die Fleischbällchen zäh machen kann.
Die Mischung zu kleinen Bällen formen, etwa in Walnussgröße, und auf ein Backblech legen.
Leicht feuchte Hände können helfen, das Ankleben der Mischung zu verhindern.
Die Fleischbällchen im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen, oder bis sie durchgegart sind.
Überprüfen Sie die Garheit, indem Sie in eine Fleischbällchen schneiden, um sicherzustellen, dass es nicht mehr rosa ist.
Die gebackenen Fleischbällchen in einen Schongarer geben und die BBQ-Sauce darüber gießen.
Stellen Sie sicher, dass alle Fleischbällchen gleichmäßig mit der Sauce überzogen sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Bei niedriger Hitze im Schongarer 1 Stunde kochen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Gelegentlich umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Servieren Sie die Fleischbällchen warm, nach Belieben mit frischer Petersilie garniert.
Servieren Sie sie mit Zahnstocher als Party-Appetizer oder über Reis als Hauptgericht.
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