Un'insalata vibrante e saporita che porta l'essenza della cucina messicana sulla tua tavola.
Lava e taglia la lattuga a pezzi di dimensioni morsi.
Assicurati che la lattuga sia completamente asciutta per evitare che l'insalata diventi molle.
Taglia i pomodori a cubetti piccoli.
Usa un coltello affilato per mantenere la forma del pomodoro e ridurre al minimo la perdita di succo.
Unisci la lattuga, i pomodori, il formaggio cheddar grattugiato e i fagioli neri in una grande ciotola per mescolare.
Mescola delicatamente per distribuire uniformemente gli ingredienti senza schiacciarli.
Aggiungi le tortilla chips sbriciolate all'insalata poco prima di servire.
Aggiungere le chips per ultime assicura che rimangano croccanti.
In una piccola ciotola, mescola il condimento Catalina e la salsa fino a ottenere un composto omogeneo.
Regola il rapporto tra condimento e salsa in base ai tuoi gusti.
Versa il condimento sull'insalata o servilo a parte.
Servire il condimento a parte consente agli ospiti di personalizzare la propria insalata.
Servi l'insalata immediatamente e gusta.
Guarnisci con coriandolo fresco o una fetta di lime per un tocco extra di sapore.
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