Un delizioso contorno con asparagi teneri saltati in una saporita salsa di burro e aglio.
Sciogliere il burro in una padella a fuoco medio fino a quando non è fuso.
Usa un fuoco medio per evitare di bruciare il burro, il che può influire sul sapore.
Aggiungere l'olio d'oliva nella padella e mescolare per combinare con il burro fuso.
Aggiungere l'olio d'oliva aiuta a prevenire la bruciatura del burro.
Saltare l'aglio nella miscela di burro e olio per circa 1 minuto, assicurandosi che non diventi marrone.
Continua a mescolare l'aglio per garantire una cottura uniforme e per liberare il suo aroma.
Aggiungere gli asparagi nella padella e condire con sale e pepe.
Assicurati che gli asparagi siano uniformemente ricoperti con il condimento per un sapore coerente.
Cuocere gli asparagi per 8-10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sono teneri ma leggermente croccanti.
Regola il tempo di cottura in base allo spessore degli steli di asparagi.
Servire gli asparagi caldi, eventualmente guarniti con una spolverata di formaggio Parmigiano.
Servire immediatamente assicura la migliore consistenza e sapore.
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