Ein erfrischender und würziger Krautsalat, perfekt für jede Gelegenheit.
In einer großen Schüssel das geschnittene Kraut, die dünn geschnittene Zwiebel und den gewürfelten Paprika vermengen.
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßig geschnittenes Gemüse.
In einem kleinen Kochtopf Zucker, Essig, Senfpulver und Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker sich auflöst, dann 2 Minuten köcheln lassen.
Ständig rühren, um sicherzustellen, dass sich der Zucker gleichmäßig auflöst.
Das heiße Dressing über die Gemüse-Mischung in der Schüssel gießen.
Das Dressing gleichmäßig gießen, um das gesamte Gemüse zu bedecken.
Die Schüssel abdecken und über Nacht im Kühlschrank kühlen, damit sich die Aromen verbinden.
Das Übernachten im Kühlschrank verbessert den Geschmack und die Textur des Krautsalats.
Vor dem Servieren den Krautsalat umrühren, um das Dressing zu verteilen, und kalt servieren.
Mit frischer Petersilie oder einer Prise schwarzem Pfeffer garnieren für zusätzlichen Geschmack.
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