Diese Truthahn- und Gemüse-Fleischlaib-Tassen sind eine köstliche Abwandlung des traditionellen Fleischlaibs und perfekt für ein schnelles und gesundes Familienessen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einer großen Rührschüssel die geriebene Zucchini, das Ei, das gemahlene Truthahnfleisch, die gehackte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die geriebene Kartoffel, den geriebenen Cheddar-Käse und den geriebenen Parmesan-Käse vermengen. Gut vermischen.
Sanft mischen, um das Fleisch nicht zu überarbeiten, da es sonst zäh werden kann.
Die Mischung gleichmäßig in eine gefettete Muffinform füllen, wobei jede Tasse etwa zu drei Vierteln gefüllt wird.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Mischung fest in jede Tasse zu drücken, damit sie gleichmäßig gart.
In einer kleinen Schüssel Ketchup und Tomatensauce vermengen. Einen kleinen Löffel über jede Fleischlaib-Tasse geben.
Den Belag gleichmäßig verteilen, um ein glänzendes Finish zu erzielen.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen, oder bis die Fleischlaib-Tassen durchgegart sind und die Oberseiten leicht karamellisiert sind.
Überprüfen Sie die Garstufe, indem Sie sicherstellen, dass die Innentemperatur 74 °C erreicht.
Lassen Sie die Fleischlaib-Tassen leicht abkühlen, bevor Sie sie aus der Muffinform nehmen. Warm servieren und genießen!
Verwenden Sie ein Buttermesser, um die Ränder vorsichtig zu lösen, damit sie sich leicht entfernen lassen.
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