Un delizioso antipasto che presenta un mix di sapori mediterranei, perfetto per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 175°C (350°F).
Il preriscaldamento assicura una tostatura uniforme delle fette di baguette.
Taglia la baguette in fette sottili e disponile su una teglia da forno.
Cerca di fare le fette uniformi in spessore per una tostatura coerente.
Tosta le fette di baguette nel forno per 4-5 minuti su ciascun lato fino a doratura.
Tieni d'occhio le fette per evitare che si brucino.
Strofina ogni fetta di baguette tostato con lo spicchio d'aglio mentre è ancora caldo.
Strofinare l'aglio sul pane caldo rilascia il suo aroma e sapore.
In una ciotola, unisci le olive, i capperi e un pizzico di pepe nero macinato fresco.
Trita finemente le olive e i capperi per un condimento più omogeneo.
Guarnisci ogni fetta di baguette con il composto di olive, una fetta di pomodoro, una spolverata di cipollotto e una scaglietta di formaggio Parmigiano.
Sovrapponi gli ingredienti in modo ordinato per una presentazione accattivante.
Versa un piccolo quantitativo di olio d'oliva su ogni crostino prima di servire.
Usa un cucchiaio o una piccola bottiglia per un versamento preciso.
Servi i crostini su un piatto e gusta!
Disponi i crostini in modo attraente sul piatto per una grande prima impressione.
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