Eine köstliche Abwandlung des klassischen Shepherd's Pie, diese Mini Rindfleisch- und Kartoffeltörtchen sind perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 220°C vor und fetten Sie eine Muffin-Backform für 12 Törtchen leicht ein.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Drücken Sie den Keksteig in jede Muffin-Tasse und formen Sie ihn zu einer Kruste.
Verwenden Sie Ihre Finger, um den Teig gleichmäßig zu drücken und eine einheitliche Kruste zu erhalten.
Backen Sie die Kekskruste 6-8 Minuten vor, bis sie leicht goldbraun ist, und nehmen Sie sie dann aus dem Ofen.
Behalten Sie die Krusten im Auge, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Rinderhackfleisch, bis es braun ist.
Zerbrechen Sie das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
Fügen Sie die Zwiebel, Salz, Pfeffer und Knoblauch zur Pfanne hinzu und braten Sie, bis die Zwiebel weich ist.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Rühren Sie das Mehl ein, um eine Paste zu erstellen, und mischen Sie dann das Gemüse und die Kräuter unter.
Kochen Sie die Mischung, bis das Gemüse durchgewärmt ist.
Erwärmen Sie die Kartoffelpüree und mischen Sie das Knoblauchpulver unter.
Verwenden Sie eine mikrowellengeeignete Schüssel für schnelles Aufwärmen.
Löffeln Sie das Kartoffelpüree in jede Kruste, gefolgt von der Rinderfüllung, und toppen Sie es mit geriebenem Käse.
Schichten Sie gleichmäßig für einen ausgewogenen Biss in jedem Törtchen.
Backen Sie die zusammengestellten Törtchen 12-15 Minuten, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Lassen Sie die Törtchen leicht abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen.
Entfernen Sie die Törtchen vorsichtig aus der Muffin-Backform und servieren Sie sie warm.
Verwenden Sie ein Messer, um die Ränder vorsichtig zu lösen, damit sie sich leicht entfernen lassen.
Continue in our app for the best experience
