Una deliziosa variante del classico toast alla francese, con una croccante panatura alla cannella.
In una grande ciotola, sbatti insieme le uova, la panna, la cannella, la noce moscata e l'estratto di vaniglia fino a ottenere un composto omogeneo.
Assicurati che il composto sia liscio per una panatura uniforme.
Metti i cereali sbriciolati in un piatto fondo per la panatura.
Usa un mattarello per sbriciolare i cereali per una consistenza uniforme.
Immergi ogni fetta di pane nel composto di crema, assicurandoti che entrambi i lati siano ricoperti.
Lascia che il pane si inzuppi brevemente per assorbire la crema.
Passa le fette di pane inzuppate nei cereali sbriciolati, premendo delicatamente per farli aderire.
Premi i cereali con decisione per una panatura croccante.
Scalda il burro in una padella a fuoco medio e cuoci le fette di pane panate fino a doratura su entrambi i lati, circa 3 minuti per lato.
Cuoci in lotti per evitare di sovraffollare la padella.
Trasferisci le fette cotte su una teglia foderata di carta da forno e tienile in caldo in un forno a bassa temperatura fino al momento di servire.
Questo passaggio assicura che tutte le fette siano servite calde e croccanti.
Servi il toast alla francese caldo con i tuoi condimenti preferiti, come sciroppo, frutta fresca o panna montata.
Sii creativo con i condimenti per personalizzare il tuo piatto.
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