Una ricetta di avena al forno calda e confortante con un tocco di cannella e un accenno di dolcezza, perfetta per colazione o brunch.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per la tua avena.
Imburra una teglia da 9x9 pollici con burro o spray da cucina.
Imburrare la teglia previene l'attaccamento e rende più facile la pulizia.
In una ciotola per mescolare, unisci l'avena, lo zucchero di canna, il lievito in polvere, il sale e la cannella.
Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme dei sapori.
Aggiungi il latte, il burro fuso, l'uovo e l'estratto di vaniglia agli ingredienti secchi e mescola bene.
Assicurati che il burro sia leggermente raffreddato prima di aggiungerlo per evitare di cuocere l'uovo.
Versa il composto nella teglia preparata e distribuiscilo uniformemente.
Distribuire uniformemente il composto assicura una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando i bordi sono dorati.
Controlla la cottura inserendo uno stuzzicadenti al centro; dovrebbe uscire pulito.
Servi caldo, eventualmente guarnito con latte caldo, frutta fresca o una spolverata di zucchero di canna.
Servire caldo esalta i sapori confortanti del piatto.
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