Eine köstliche Abwandlung des traditionellen Coleslaws, diese tropische Version bietet eine Mischung aus frischen Aromen und Texturen.
Vermengen Sie den gehobelten Kohl, die geriebene Karotte, die gewürfelte Ananas, die zerdrückte Ananas, die Kokosraspeln und die goldenen Rosinen in einer großen Mischschüssel.
Stellen Sie sicher, dass der Kohl fein gehobelt ist, um eine bessere Textur zu erzielen.
In einer separaten Schüssel die Mayonnaise und das Salz verquirlen, um das Dressing herzustellen.
Verwenden Sie leichte Mayonnaise für eine gesündere Option.
Gießen Sie das Dressing über die gemischten Zutaten und werfen Sie alles, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Vorsichtig werfen, um die Ananasstücke nicht zu zerbrechen.
Decken Sie die Schüssel ab und stellen Sie sie mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Das Kühlen verstärkt die Aromen und macht den Coleslaw erfrischender.
Servieren Sie den Coleslaw gekühlt als Beilage oder allein. Guten Appetit!
Mit einem Zweig Petersilie garnieren, um einen Farbtupfer hinzuzufügen.
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