Ein köstlicher Garnelen- und Reisauflauf mit einer käsigen Kruste, perfekt für Familienessen.
Koche den Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
Die Verwendung von Hühner- oder Gemüsebrühe anstelle von Wasser kann dem Reis zusätzlichen Geschmack verleihen.
Heize deinen Ofen auf 175°C vor.
Stelle sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schmelze die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die gewürfelte Paprika, Zwiebel, Sellerie und den gehackten Knoblauch hinzu. Brate die Gemüse an, bis sie zart sind.
Häufig umrühren, um zu verhindern, dass der Knoblauch verbrennt.
Füge die Garnelen zur Pfanne hinzu und koche sie, bis sie rosa werden, etwa 3 Minuten.
Vermeide es, die Garnelen zu lange zu garen, damit sie zart bleiben.
Vermische den gekochten Reis mit der Garnelen- und Gemüse-Mischung. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Probiere die Mischung und passe die Würze nach Bedarf an.
Übertrage die Mischung in eine gefettete Auflaufform. Streue den geriebenen Käse und die Semmelbrösel darüber.
Verwende eine Kombination aus Käsesorten für einen reicheren Geschmack.
Backe im vorgeheizten Ofen für 25 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
Für eine goldene Kruste, grille die letzten 2 Minuten.
Lass den Auflauf 5 Minuten ruhen, bevor du ihn servierst. Guten Appetit!
Garniere mit gehackter Petersilie oder Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.
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