Un piatto delizioso e facile da preparare che combina verdure fresche, noodles all'uovo e formaggio fuso per un pasto confortante.
Sciogli il burro in una padella da 9 pollici a fuoco medio fino a quando non è fuso e frizzante.
Assicurati che il burro non bruci per un sapore più delicato.
Aggiungi l'aglio, le carote e il broccolo nella padella e soffriggi fino a quando non sono teneri.
Mescola frequentemente per evitare che si attacchino e per garantire una cottura uniforme.
Aggiungi i funghi e continua a soffriggere per altri 2 minuti.
I funghi rilasciano acqua mentre cuociono, migliorando il sapore del piatto.
Unisci i noodles all'uovo, il latte e il prezzemolo, mescolando bene.
Assicurati che i noodles siano ben ricoperti dal composto.
Cospargi il formaggio grattugiato uniformemente sopra e trasferisci la padella sotto il grill.
Tieni d'occhio il grill per evitare che il formaggio bruci.
Griglia fino a quando il formaggio è fuso e frizzante, poi servi caldo.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.