Ein köstliches Gericht, das zartes Hühnchen mit einer cremigen Kräutersauce kombiniert und über zarte Engelshaar-Pasta serviert wird.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Schmelzen Sie die Butter in einem Kochtopf bei niedriger Hitze.
Rühren Sie die Butter kontinuierlich, um ein Verbrennen zu verhindern.
Fügen Sie den gehackten Knoblauch zur geschmolzenen Butter hinzu und braten Sie ihn an, bis er duftet.
Halten Sie die Hitze niedrig, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Rühren Sie den Weißwein und die italienischen Gewürze ein und lassen Sie es eine Minute köcheln.
Das Köcheln hilft, die Aromen zu vermischen.
Mischen Sie den Frischkäse ein, bis die Sauce glatt ist.
Schneiden Sie den Frischkäse in kleine Stücke, um das Schmelzen zu erleichtern.
Legen Sie die Hähnchenbrust in eine Auflaufform und gießen Sie die Sauce darüber.
Stellen Sie sicher, dass das Hühnchen gleichmäßig mit der Sauce bedeckt ist.
Backen Sie das Hühnchen 60 Minuten im Ofen.
Decken Sie die Form mit Folie ab, um das Hühnchen saftig zu halten.
Kochen Sie die Engelshaar-Pasta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, bis sie al dente ist.
Fügen Sie eine Prise Salz zum kochenden Wasser hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
Servieren Sie das Hühnchen und die Sauce über der gekochten Pasta.
Garnieren Sie mit frischer Petersilie oder geriebenem Parmesan für zusätzlichen Geschmack.
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