Ein köstlicher Frühstücksauflauf, der herzhafte Wurst, cremige Eier und blättrige Croissants kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Rollen Sie eine Dose Croissant-Teig aus und drücken Sie ihn in den Boden einer gefetteten Kuchenform, um eine Kruste zu bilden.
Verwenden Sie Ihre Finger, um den Teig gleichmäßig in die Ecken der Form zu drücken.
Backen Sie die Kruste im vorgeheizten Ofen 10 Minuten lang, bis sie leicht goldbraun ist.
Dieser Vorbackschritt verhindert, dass die Kruste matschig wird.
Braten Sie die Wurst in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie braun ist, und lassen Sie überschüssiges Fett ab.
Zerbröseln Sie die Wurst in kleine Stücke, während sie brät, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
Vermengen Sie die gekochte Wurst mit dem weichen Frischkäse in einer Rührschüssel.
Mischen Sie, bis der Frischkäse vollständig eingearbeitet ist, um eine cremige Füllung zu erhalten.
Verteilen Sie die Wurst- und Frischkäsemischung gleichmäßig über die vorgebackene Kruste.
Verwenden Sie einen Spatel, um die Mischung glatt und gleichmäßig zu verteilen.
Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und gießen Sie sie über die Wurstfüllung.
Stellen Sie sicher, dass die Eier gleichmäßig über der Füllung verteilt sind.
Streuen Sie den geriebenen Cheddar-Käse über die Eierschicht.
Verteilen Sie den Käse gleichmäßig für einen konsistenten käsigen Geschmack.
Rollen Sie die zweite Dose Croissant-Teig aus und legen Sie sie obenauf, wobei Sie die Ränder zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
Drücken Sie die Ränder des Teigs zusammen, um zu verhindern, dass die Füllung herausläuft.
Backen Sie den Auflauf 25 Minuten lang im Ofen, oder bis die Oberseite goldbraun ist.
Überprüfen Sie den Auflauf gegen Ende der Backzeit, um ein Überbräunen zu vermeiden.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn schneiden und servieren.
Das Abkühlen des Auflaufs erleichtert das Schneiden.
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