Un piatto saporito e sostanzioso che combina gamberi, salsiccia e una salsa di senape cremosa, perfetto per una cena soddisfacente.
Scalda una grande padella a fuoco medio e cuoci le fette di salsiccia fino a doratura. Rimuovi e metti da parte.
Assicurati che la padella sia calda prima di aggiungere la salsiccia per ottenere una bella rosolatura.
Nella stessa padella, salta i gamberi fino a quando diventano rosa e cotti. Rimuovi e metti da parte.
Evita di cuocere troppo i gamberi per mantenerli teneri e succosi.
Aggiungi le cipolle verdi, l'aglio e i funghi nella padella e salta fino a quando si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Versa il vino bianco per deglassare la padella, raschiando eventuali pezzi dorati. Cuoci fino a ridurre della metà.
Usa un cucchiaio di legno per raschiare la padella per un sapore massimo.
Aggiungi la panna, la senape e la salsa Worcestershire nella padella. Mescola e cuoci fino a quando leggermente addensato.
Fai sobbollire delicatamente per evitare che la panna si cagli.
Rimetti la salsiccia e i gamberi nella padella. Mescola per rivestire nella salsa e riscalda.
Assicurati che tutto sia uniformemente rivestito con la salsa per un sapore coerente.
Servi il piatto caldo, guarnito con ulteriori cipolle verdi se desiderato.
Accompagna con del pane croccante o riso al vapore per un pasto completo.
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