Ein köstliches und einfach zuzubereitendes Dessert mit frischen Erdbeeren und einem krümeligen Belag.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 190°C vor und fetten Sie eine 23x23 cm Backform ein.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und luftig ist.
Verwenden Sie Butter bei Zimmertemperatur für einfacheres Mischen.
Fügen Sie das Ei und das Vanilleextrakt zur cremigen Mischung hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermengt ist.
Schlagen Sie das Ei zuerst in eine separate Schüssel, um Schalenstücke zu vermeiden.
Rühren Sie die Milch ein, bis die Mischung glatt ist.
Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, um Spritzer zu vermeiden.
In einer anderen Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz sieben.
Das Sieben hilft, das Mehl für einen leichteren Kuchen zu belüften.
Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu und rühren Sie, bis alles gerade so vermischt ist.
Vermeiden Sie es, zu viel zu mischen, um den Kuchen zart zu halten.
Vorsichtig die Erdbeeren unterheben.
Bestäuben Sie die Erdbeeren leicht mit Mehl, damit sie nicht sinken.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Form geben.
Glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel für gleichmäßiges Backen.
Für den Belag die Butter, den braunen Zucker, das Mehl und den Zimt vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie kalte Butter, um die perfekte krümelige Textur zu erreichen.
Den Belag gleichmäßig über den Teig streuen.
Verteilen Sie den Belag gleichmäßig für einen konsistenten Geschmack.
Im vorgeheizten Ofen 30-35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt.
Überprüfen Sie den Kuchen nach 30 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Servieren Sie ihn warm mit einem Klecks Schlagsahne oder Eiscreme für zusätzlichen Genuss.
Continue in our app for the best experience
