Questa insalata vibrante e rinfrescante combina fagioli neri, mais e pomodori con un condimento piccante, perfetta per l'estate.
In una ciotola per mescolare, unire il succo di limone fresco, l'olio d'oliva, il sale marino e il pepe nero.
Sbattere energicamente il condimento per assicurarsi che emulsionato e diventi cremoso.
Aggiungere i fagioli neri, i chicchi di mais, i pomodorini, le cipolle verdi affettate, le foglie di prezzemolo tritate e il pepe di cayenna nella ciotola con il condimento.
Assicurati che i fagioli siano ben scolati per evitare liquidi in eccesso nell'insalata.
Mescolare delicatamente l'insalata per rivestire uniformemente tutti gli ingredienti con il condimento.
Usa un cucchiaio grande per mescolare delicatamente per evitare di schiacciare i fagioli o i pomodori.
Lascia riposare l'insalata per 15 minuti per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Coprire la ciotola con un coperchio o pellicola trasparente per mantenere fresca l'insalata durante il riposo.
Foderare i piatti da portata con foglie di lattuga Boston e versare l'insalata sopra.
Disporre le foglie di lattuga in modo ordinato per una presentazione accattivante.
Continue in our app for the best experience
