Diese Himbeer-Hafer-Crumble-Riegel sind eine köstliche Leckerei, die eine buttrige Haferkruste mit einer süßen Himbeerfüllung kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175 °C vor.
Stellen Sie sicher, dass Ihr Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
Fetten Sie eine 20 cm quadrische Backform mit Butter oder Antihaftspray ein.
Die Verwendung von Backpapier kann das Herausnehmen der Riegel erleichtern.
In einer Rührschüssel Butter, braunen Zucker, Mehl, Backpulver, Salz und Haferflocken vermengen, bis die Mischung krümelig ist.
Verwenden Sie Ihre Hände, um eine gleichmäßigere Krümelstruktur zu erzielen.
Drücken Sie etwa zwei Drittel der Mischung in den Boden der vorbereiteten Form, um die Kruste zu bilden.
Drücken Sie fest, damit die Kruste zusammenhält.
Verteilen Sie die Himbeermarmelade gleichmäßig über die Kruste und lassen Sie einen kleinen Rand um die Ränder.
Erwärmen Sie die Marmelade leicht, wenn sie zu dick ist, um sie leicht zu verteilen.
Streuen Sie die restliche Krümelmischung über die Marmeladenschicht und drücken Sie leicht.
Stellen Sie sicher, dass das Topping gleichmäßig verteilt ist, um eine konsistente Textur zu gewährleisten.
Backen Sie die Riegel im vorgeheizten Ofen 35-40 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind.
Überprüfen Sie die Riegel nach 35 Minuten, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Riegel vollständig auf einem Abkühlgitter abkühlen, bevor Sie sie in Quadrate schneiden.
Vollständiges Abkühlen sorgt für saubere Schnitte und verhindert das Bröckeln.
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