Name: Würzige Fisch-Gewürzmischung
Prep time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 el Geräuchertes paprikapulver; 1 el Knoblauchpulver; 1 tl Salz; 0.5 tl Schwarzer pfeffer; 1 tl Getrockneter rosmarin; 0.25 tl Cayenne

Ingredients

servings

Instructions

Gewürze mischen

Vermengen Sie alle Gewürze in einer Mischschüssel.

Stellen Sie sicher, dass die Gewürze gleichmäßig gemischt sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.

Ingredients needed for this step

geräuchertes paprikapulver knoblauchpulver salz schwarzer pfeffer getrockneter rosmarin cayenne

Gewürzmischung lagern

Lagern Sie die Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter, bis Sie sie verwenden.

Beschriften Sie den Behälter mit dem Datum, um die Frische im Auge zu behalten.

Ingredients needed for this step

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Fisch würzen

Tragen Sie die Gewürzmischung großzügig auf Ihren Fisch auf, bevor Sie ihn garen.

Lassen Sie den Fisch 15-20 Minuten mit der Gewürzmischung ruhen, um den Geschmack zu intensivieren.

Ingredients needed for this step

rub

Nutrition Facts (100g)

Calories 30 kcal

Fat 0.5 g

Saturated Fat: 0.1 g

Carbohydrates 6 g

Fiber 2 g

Sugar 0 g

Protein 1 g

📝

About this Recipe

Verleihen Sie Ihren Fischgerichten mit diesem Rezept für eine würzige Gewürzmischung das gewisse Etwas. Diese Mischung aus Gewürzen wie geräuchertem Paprika, Knoblauchpulver und einem Hauch von Cayennepfeffer ist perfekt zum Grillen, Backen oder Braten von Fisch. Schnell zubereitet und voller Geschmack, ist sie ein Muss für Meeresfrüchte-Liebhaber.

💪

Why This Recipe Is Good For You

Diese Gewürzmischung ist eine gesündere Alternative zu vorverpackten Gewürzen, da sie natürliche Gewürze ohne Zusatzstoffe verwendet. Sie ist perfekt für alle, die ihre Mahlzeiten mit kräftigen Aromen bereichern und gleichzeitig eine ausgewogene Ernährung beibehalten möchten.

💡

Tips & Tricks

Für die besten Ergebnisse tragen Sie die Gewürzmischung großzügig auf Ihren Fisch auf und lassen Sie ihn 15-20 Minuten ruhen, bevor Sie ihn garen. So können die Aromen in den Fisch eindringen und ihn noch köstlicher machen.

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Recipe Variations

Fühlen Sie sich frei, die Schärfe anzupassen, indem Sie mehr oder weniger Cayennepfeffer hinzufügen. Sie können auch mit anderen Kräutern wie Thymian oder Oregano experimentieren, um eine einzigartige Note zu erzielen.

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Storage Instructions

Lagern Sie die übrig gebliebene Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu 6 Monate. So bleibt die Potenz der Gewürze erhalten.

📚

Recipe History

Gewürzmischungen werden seit Jahrhunderten verwendet, um Fleisch und Fisch zu würzen und zu konservieren. Diese spezielle Mischung ist inspiriert von der mediterranen und Cajun-Küche.

🥗

Nutritional Information

Diese Gewürzmischung ist kalorienarm und frei von künstlichen Zusatzstoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für die Würzung Ihrer Mahlzeiten macht.

🍽️

Pairing Suggestions

Servieren Sie den mit dieser Gewürzmischung gewürzten Fisch mit einem frischen grünen Salat oder geröstetem Gemüse für eine vollständige und zufriedenstellende Mahlzeit.

Würzige Fisch-Gewürzmischung

Ingredients

Instructions

Gewürze mischen

Ingredients needed for this step

Gewürzmischung lagern

Ingredients needed for this step

Fisch würzen

Ingredients needed for this step

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