Ein köstliches Beeren- und Minze-Kompott, perfekt zum Überziehen von Pfannkuchen oder Waffeln.
Vermengen Sie den Honig und die Heidelbeeren in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Gelegentlich umrühren, um Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
Bringen Sie die Mischung zum sanften Kochen und nehmen Sie sie dann vom Herd.
Genau beobachten, um ein Überkochen der Beeren zu vermeiden.
Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel und lassen Sie sie auf Raumtemperatur abkühlen.
Das Abkühlen ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden.
Rühren Sie die zerkleinerten Minzblätter ein.
Fügen Sie die Minze kurz vor dem Servieren hinzu, um maximale Frische zu gewährleisten.
Servieren Sie das Kompott über Pfannkuchen, Waffeln oder Ihr Lieblingsdessert.
Mit einem Minzzweig garnieren für eine elegante Präsentation.
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