Una deliziosa variante dei classici sapori barbecue, queste tazze salate sono perfette per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per i biscotti.
In una padella a fuoco medio, cuoci il manzo macinato fino a doratura, sbriciolandolo mentre cuoce.
Usa un cucchiaio di legno per sbriciolare il manzo per una consistenza uniforme.
Aggiungi la cipolla tritata nella padella e cuoci fino a quando non si ammorbidisce.
Cuocere la cipolla con il manzo esalta il sapore.
Mescola la salsa barbecue, il peperoncino in polvere, l'aglio in polvere e il pepe nero. Fai sobbollire per alcuni minuti per unire i sapori.
Fai sobbollire permette alla salsa di addensarsi e rivestire uniformemente il manzo.
Appiattisci ogni biscotto in un disco e premili nelle cavità di uno stampo per muffin imburrato per formare una crosta.
Assicurati che i biscotti siano premuti uniformemente per evitare una cottura irregolare.
Versa il composto di manzo in ogni tazza di biscotto, riempiendole generosamente.
Non riempire eccessivamente per evitare fuoriuscite durante la cottura.
Cospargi il formaggio cheddar grattugiato sopra ogni tazza.
Usa una quantità generosa di formaggio per un topping filante.
Cuoci nel forno preriscaldato per 18-20 minuti, o fino a quando i biscotti sono dorati e il formaggio è fuso.
Controlla a metà cottura per assicurarti che cuocia uniformemente.
Lascia raffreddare leggermente le tazze prima di servire. Buon appetito con le tue tazze di manzo BBQ salate!
Servi con un contorno di insalata di cavolo o un'insalata fresca per un pasto completo.
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