Ein cremiger und käsiger Nudelauflauf mit Pilzen und einer knusprigen Kruste.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
Kochen Sie die Ellbogen-Makkaroni in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser bis sie al dente sind, dann abtropfen lassen.
Das Kochen der Nudeln al dente verhindert, dass sie beim Backen matschig werden.
In einer Rührschüssel die gekochten Makkaroni, geschnittene Pilze, Mayonnaise, geriebenen Cheddar-Käse, Champignoncremesuppe und schwarzen Pfeffer vermengen. Gut mischen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Die Mischung in eine leicht gefettete Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Das Fetten der Form verhindert das Ankleben und erleichtert die Reinigung.
In einer kleinen Schüssel die Panko-Brösel mit geschmolzener Butter vermischen und dann über die Nudelmasse streuen.
Die Butter hilft, dass die Kruste goldbraun und knusprig wird.
Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, oder bis die Kruste goldbraun ist und der Auflauf blubbert.
Überprüfen Sie die Hälfte der Backzeit, um eine gleichmäßige Bräunung sicherzustellen.
Lassen Sie den Auflauf einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren. Genießen Sie Ihren köstlichen Käse-Pilz-Nudelauflauf!
Das kurze Abkühlen erleichtert das Servieren und verbessert die Aromen.