Una salsa tangy e cremosa perfetta da abbinare al salmone o ad altri piatti di pesce.
In una ciotola, unisci lo yogurt greco e la maionese fino a ottenere un composto liscio.
Montare bene lo yogurt e la maionese assicura una base cremosa per la salsa.
Aggiungi il sale, il pepe nero e l'aneto fresco nella ciotola e mescola bene.
Trita finemente l'aneto per distribuire il suo sapore uniformemente nella salsa.
Incorpora i capperi e spremi il succo di limone nel composto.
Arrotola il limone su un piano prima di spremerlo per estrarre la massima quantità di succo.
Assaggia la salsa e aggiusta il condimento se necessario.
Regola il sale e il pepe secondo il tuo gusto per un sapore equilibrato.
Metti la salsa in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Raffreddare la salsa ne esalta il sapore e la rende più rinfrescante.
Servi la salsa fredda accanto al tuo piatto di salmone preferito.
Guarnisci con un rametto di aneto per una presentazione elegante.
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