Un piatto delizioso e sostanzioso che combina tenere costolette di maiale con uno sformato di patate e formaggio cremoso.
Preriscalda il forno a 180°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
In una grande padella, scalda un po' d'olio e rosola le costolette di maiale su entrambi i lati. Rimuovi e metti da parte.
Rosolare le costolette di maiale aggiunge profondità di sapore al piatto.
In una ciotola per mescolare, unisci la crema di funghi, la panna acida, il sale aromatico e il pepe nero.
Mescola fino a quando gli ingredienti sono ben incorporati per una consistenza liscia.
Incorpora le patate a cubetti, la cipolla tritata e metà del formaggio cheddar grattugiato nel composto cremoso.
Assicurati che le patate siano uniformemente ricoperte dal composto per un sapore coerente.
Distribuisci il composto di patate in una teglia 9x13 pollici.
Usa una spatola per livellare il composto per una cottura uniforme.
Disponi le costolette di maiale rosolate sopra il composto di patate.
Posiziona le costolette di maiale in modo uniforme per garantire che ogni porzione ne abbia una.
Copri il piatto con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 35 minuti.
Coprire il piatto aiuta a trattenere l'umidità durante la cottura.
Rimuovi il foglio, cospargi il restante formaggio cheddar e le cipolle croccanti sopra, e cuoci per altri 5 minuti.
Griglia per un minuto in più per una guarnizione dorata e frizzante.
Servi caldo e gusta il tuo delizioso Sformato di Patate e Costoletta di Maiale al Formaggio.
Guarnisci con prezzemolo fresco per un tocco di colore e freschezza.
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