Ein köstliches Rezept für marinierte Champignons mit einem würzigen Twist, perfekt als schnelle und geschmackvolle Beilage.
Die Champignons gründlich reinigen und trocken tupfen.
Verwenden Sie ein feuchtes Tuch, um die Champignons zu reinigen, anstatt sie zu waschen, um überschüssige Feuchtigkeit zu vermeiden.
Die Champignons in gleichmäßige Stücke schneiden.
Gleichmäßige Scheiben sorgen für ein gleichmäßiges Garen.
In einer Rührschüssel den Zitronensaft, das Olivenöl, den schwarzen Pfeffer und die Petersilie vermengen.
Die Marinade gut verquirlen, um das Öl und den Zitronensaft zu emulgieren.
Die geschnittenen Champignons zur Marinade geben und gut vermengen.
Sicherstellen, dass alle Champignons gut bedeckt sind, um maximalen Geschmack zu erzielen.
Die Champignons mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
Die Champignons gelegentlich wenden, damit sie die Marinade gleichmäßig aufnehmen.
Eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die marinierten Champignons zusammen mit der Marinade hinzufügen.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Kochen, bis die Champignons zart, aber nicht matschig sind.
Probieren und bei Bedarf die Würze anpassen.
Servieren Sie die Champignons warm als Beilage oder Topping.
Mit zusätzlicher frischer Petersilie garnieren für einen Farbtupfer.
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