Ein erfrischender und cremiger Gurkensalat mit einem Hauch von Dill, perfekt für jede Gelegenheit.
Schneide die Gurken dünn und lege sie in eine Servierschüssel.
Verwende einen Mandolinen-Schneider für gleichmäßig dünne Gurkenscheiben.
Schneide die rote Zwiebel fein und füge sie der Schüssel mit den Gurken hinzu.
Lass die gehackte Zwiebel ein paar Minuten in kaltem Wasser einweichen, um ihre Schärfe zu reduzieren.
In einer separaten Rührschüssel Joghurt, Salz und gehackten Dill vermengen.
Schlage das Dressing gut, um sicherzustellen, dass das Salz gleichmäßig verteilt ist.
Gieße die Joghurtmischung über die Gurken und Zwiebeln und vermenge alles vorsichtig.
Vermische vorsichtig, um die Gurkenscheiben nicht zu zerbrechen.
Kühle den Salat mindestens 30 Minuten vor dem Servieren, um die Aromen zu intensivieren.
Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab, um den Salat frisch zu halten während des Kühlens.
Serviere den Salat gekühlt, garniert mit einem Zweig Dill, wenn gewünscht.
Serviere in einer klaren Schüssel, um die lebendigen Farben des Salats zu zeigen.
