Erstellen Sie einen köstlichen und einfach zuzubereitenden Marshmallow-Fondant, der perfekt zum Dekorieren von Kuchen und Cupcakes ist.
Legen Sie die Mini-Marshmallows und Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
Mikrowelle in kurzen Intervallen, um Überhitzung zu vermeiden.
Erhitzen Sie die Mischung in 30-Sekunden-Intervallen und rühren Sie zwischendurch um, bis die Marshmallows geschmolzen und glatt sind.
Gründlich nach jedem Intervall umrühren, um ein gleichmäßiges Schmelzen zu gewährleisten.
Sieben Sie den Puderzucker in eine große Schüssel.
Das Sieben hilft, Klumpen im Fondant zu vermeiden.
Gießen Sie die geschmolzene Marshmallow-Mischung in den Zucker und rühren Sie um, bis es klebrig wird.
Verwenden Sie einen Holzlöffel für einfacheres Mischen.
Bestäuben Sie eine saubere Fläche mit Zucker und kneten Sie die Mischung, bis sie glatt und geschmeidig ist.
Fügen Sie mehr Zucker hinzu, wenn der Fondant zu klebrig ist.
Reiben Sie etwas Fett auf Ihre Hände und kneten Sie es in den Fondant.
Dieser Schritt hilft, den Fondant glatt zu machen und ein Austrocknen zu verhindern.
Wickeln Sie den Fondant in Plastikfolie und lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter.
Eine ordnungsgemäße Lagerung hält den Fondant weich und einsatzbereit.
