Dieses Rezept bietet eine geschmackvolle Abwandlung des klassischen Cincinnati-Chilis, perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das Rinderhackfleisch hinzu.
Zerbrich das Fleisch in kleine Stücke, während es kocht, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
Füge die gehackte Zwiebel in den Topf hinzu und koche sie, bis sie weich ist.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu verhindern und gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Rühre die Tomatensauce, Wasser und alle Gewürze und Würzmittel ein.
Gründlich mischen, um alle Aromen zu kombinieren.
Bringe die Mischung zum Kochen, reduziere dann die Hitze auf niedrig und lasse sie 2 Stunden unbedeckt köcheln.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass das Chili am Boden anhaftet.
Nehme den Topf vom Herd, lasse das Chili abkühlen und stelle es über Nacht in den Kühlschrank.
Dieser Schritt ermöglicht es den Aromen, sich zu verbinden und einen reicheren Geschmack zu entwickeln.
Schaue das Fett von der Oberfläche ab, erhitze das Chili erneut und serviere es über gekochten Spaghetti.
Mit geriebenem Käse, gehackten Zwiebeln oder Bohnen nach Wahl garnieren, um den Geschmack zu verstärken.
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