Un confortante e sostanzioso stufato di manzo e orzo, perfetto per una cena in famiglia accogliente.
Scalda una padella a fuoco medio e rosola i cubetti di manzo fino a dorarli su tutti i lati.
Rosolare il manzo sigilla i suoi succhi e migliora il sapore dello stufato.
Metti le carote, il sedano, il peperone verde, la cipolla, il mais e i fagiolini nella crockpot.
Disporre le verdure a strati assicura una cottura uniforme e una distribuzione del sapore.
Aggiungi il manzo rosolato sopra le verdure.
Posizionare il manzo sopra permette ai suoi succhi di colare e insaporire le verdure.
Combina i pomodori schiacciati, l'orzo, il prezzemolo, il basilico, il sale e il pepe nero in una ciotola.
Mescolare i condimenti con i pomodori assicura una distribuzione uniforme del sapore.
Versa il composto di pomodoro sopra il manzo e le verdure nella crockpot.
Versare il composto uniformemente aiuta i sapori a mescolarsi durante la cottura.
Aggiungi il brodo di manzo nella crockpot, assicurandoti che copra gli ingredienti.
Aggiungere abbastanza liquido è cruciale affinché l'orzo cuocia correttamente.
Copri la crockpot e cuoci a bassa temperatura per 8-10 ore.
Cuocere a bassa temperatura permette ai sapori di svilupparsi e al manzo di diventare tenero.
Servi lo stufato caldo, guarnito con prezzemolo fresco se desiderato.
Servire lo stufato con una guarnizione aggiunge un tocco di freschezza e colore.
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