Ein wohltuendes und herzhaftes Gericht mit einer cremigen Fleischsoße, serviert auf geröstetem Brot, perfekt für jede Mahlzeit.
Brate das Hackfleisch und die Wurst in einem Kochtopf, bis sie vollständig durchgegart sind, und zerbrich sie in kleine Stücke.
Achte darauf, dass das Fleisch gleichmäßig gebräunt ist, um den besten Geschmack zu erzielen.
Nimm das gegarte Fleisch aus dem Kochtopf und stelle es beiseite.
Das Abtropfen von überschüssigem Fett macht das Gericht leichter.
Schmelze die Butter im gleichen Kochtopf bei mittlerer Hitze.
Verwende mittlere Hitze, um zu verhindern, dass die Butter verbrennt.
Füge das Mehl zur geschmolzenen Butter hinzu und rühre ständig, um eine glatte Paste zu bilden.
Koche die Mischung, bis sie eine hellgoldene Farbe annimmt, um den rohen Mehlgeschmack zu entfernen.
Schlage nach und nach die Milch ein und rühre weiter, bis die Mischung eindickt.
Das langsame Hinzufügen der Milch verhindert, dass Klumpen entstehen.
Würze die Soße mit Salz und Pfeffer und passe sie nach Geschmack an.
Probiere die Soße, bevor du mehr Gewürze hinzufügst, um ein Überwürzen zu vermeiden.
Gib das gegarte Fleisch zurück in den Kochtopf und rühre um, um es mit der Soße zu vermengen.
Achte darauf, dass das Fleisch gleichmäßig in der Soße verteilt ist.
Röste die Brotscheiben bis sie goldbraun sind.
Serviere den Toast sofort, um ihn knusprig zu halten.
Löffle die Fleischsoße über das geröstete Brot und serviere es warm.
Garnieren mit gehackter Petersilie für einen frischen Touch.
Continue in our app for the best experience
