Questi Tacos di Tacchino e Fagioli Piccanti sono un pasto saporito e facile da preparare, perfetto per una cena veloce o un incontro informale.
Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi il tacchino macinato.
Sbriciola il tacchino in piccoli pezzi mentre cuoce per una doratura uniforme.
Aggiungi la cipolla a dadini e l'aglio tritato nella padella, cuocendo fino a quando non si ammorbidiscono.
Mescola frequentemente per evitare che l'aglio bruci.
Aggiungi il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe, rivestendo uniformemente il composto di tacchino.
Tosta brevemente le spezie per esaltarne il sapore.
Aggiungi i fagioli neri, il pomodoro a dadini e l'acqua nella padella. Mescola per combinare.
Fai sobbollire il composto per permettere ai sapori di amalgamarsi.
Fai sobbollire il composto fino a quando il liquido si riduce leggermente e la salsa si addensa.
Mescola occasionalmente per evitare che si attacchi.
Scalda le tortillas in una padella separata o nel microonde.
Avvolgi le tortillas in un tovagliolo di carta umido quando le scaldi nel microonde per mantenerle morbide.
Assembla i tacos versando il composto di tacchino e fagioli sulle tortillas.
Aggiungi i tuoi condimenti preferiti come formaggio grattugiato, lattuga o salsa per un sapore extra.
Servi i tacos caldi e gusta.
Accompagna con un contorno di guacamole o panna acida per un pasto completo.
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