Ein köstlicher Wok mit Hackfleisch und grünen Bohnen in einer herzhaften Sauce, perfekt für eine schnelle und geschmackvolle Mahlzeit.
Die grünen Bohnen putzen und beiseitelegen.
Verwenden Sie frische grüne Bohnen für die beste Textur und den besten Geschmack.
In einer Rührschüssel Sojasauce, Essig, Zucker, Salz, Sherry und Brühe vermengen, um die Sauce herzustellen.
Die Sauce gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut kombiniert sind.
Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Öl hinzufügen und Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebeln anbraten, bis sie duften.
Stellen Sie sicher, dass der Wok heiß ist, bevor Sie die Aromaten hinzufügen, um einen besseren Geschmacksfreisetzung zu erzielen.
Das Hackfleisch in den Wok geben und braten, dabei zerkleinern, bis es nicht mehr rosa ist.
Das Fleisch in kleine Stücke zerteilen, damit es gleichmäßig gart.
Die Sauce in den Wok gießen und umrühren, um das Fleisch gleichmäßig zu bedecken.
Schnell umrühren, um sicherzustellen, dass die Sauce gleichmäßig verteilt ist.
Die grünen Bohnen in den Wok geben und unter Rühren braten, bis sie zart und mit der Sauce überzogen sind.
Die Bohnen garen, bis sie zart, aber noch knackig sind.
Servieren Sie den Wok über Reis oder Nudeln und genießen Sie.
Mit zusätzlichen Frühlingszwiebeln garnieren für einen frischen Touch.
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