Eine köstliche Ein-Pfannen-Mahlzeit, die zartes Hähnchen, aromatischen Reis und eine würzige Note kombiniert.
Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und füge einen Schuss Öl hinzu.
Stelle sicher, dass die Pfanne heiß ist, bevor du die Zutaten hinzufügst, um ein Ankleben zu verhindern.
Füge die geschnittenen Champignons, gewürfelte Zwiebel und gehackten Knoblauch in die Pfanne hinzu. Sauté bis sie weich sind.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen des Knoblauchs zu vermeiden.
Würze die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer. Füge sie in die Pfanne hinzu und brate sie von allen Seiten goldbraun.
Schneide das Hähnchen in gleichmäßige Stücke für eine gleichmäßige Garung.
Rühre die Salsa und den gekochten Reis ein und vermische alles gut.
Verwende eine Gabel, um den Reis vor dem Hinzufügen aufzulockern, für eine bessere Textur.
Füge nach und nach die Hühnerbrühe hinzu und rühre häufig um, bis die Mischung cremig ist und das Hähnchen vollständig gegart ist.
Füge die Brühe in kleinen Mengen hinzu, um die Konsistenz zu kontrollieren.
Schalte die Hitze aus und mische den geriebenen Käse ein, bis er geschmolzen ist.
Verwende frisch geriebenen Käse für die beste Schmelzqualität.
Garnieren mit gehackter Petersilie und Koriander vor dem Servieren.
Füge die Kräuter kurz vor dem Servieren hinzu, um ihre Frische zu bewahren.
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