Eine tröstliche und geschmackvolle Suppe mit Truthahn, Makkaroni und Gemüse, perfekt für eine schnelle und zufriedenstellende Mahlzeit.
Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Stücke.
Verwende ein scharfes Messer, um das Schneiden einfacher und sicherer zu machen.
Erhitze einen großen Topf bei mittlerer Hitze und füge das gemahlene Truthahnfleisch hinzu. Brate es an, bis es braun ist, und zerbrich es mit einem Holzlöffel.
Stelle sicher, dass das Truthahnfleisch vollständig durchgegart ist und kein Rosa mehr zu sehen ist.
Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch in den Topf hinzu und brate sie an, bis sie weich und duftend sind.
Rühre häufig um, um zu verhindern, dass der Knoblauch anbrennt.
Rühre die Tomatenpaste, Paprika, Salz und schwarzen Pfeffer ein und koche 2 Minuten, um die Aromen zu entwickeln.
Das Kochen der Tomatenpaste verstärkt ihre Süße und Tiefe.
Gieße das Wasser hinein und bringe die Mischung zum Kochen.
Kratze den Boden des Topfes, um angebrannte Stücke für zusätzlichen Geschmack zu lösen.
Füge die Makkaroni und den gefrorenen Mais in den Topf hinzu. Reduziere die Hitze auf ein Köcheln und koche, bis die Makkaroni zart sind.
Rühre gelegentlich um, um zu verhindern, dass die Pasta am Topf kleben bleibt.
Rühre die frische Petersilie ein und passe die Gewürze nach Bedarf an.
Das Hinzufügen frischer Kräuter am Ende bewahrt ihren lebhaften Geschmack.
Serviere die Suppe heiß, optional garniert mit geriebenem Käse oder einem Klecks Sauerrahm.
Kombiniere sie mit knusprigem Brot für eine vollständige Mahlzeit.
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