Una ricetta saporita e sostanziosa di chili alla Cincinnati, perfetta per un pasto confortante.
Riempi una grande pentola con acqua e portala a ebollizione leggera.
Usare una grande pentola assicura una cottura uniforme e previene il traboccamento.
Aggiungi la carne macinata nella pentola, rompendo i pezzi con un cucchiaio di legno.
Aggiungere la carne cruda permette una cottura uniforme e l'assorbimento dei sapori delle spezie.
Unisci la cipolla tritata e l'aglio tritato.
Tritare finemente la cipolla e l'aglio assicura che si amalgamino bene nel chili.
Mescola la salsa di pomodoro, l'aceto e tutte le spezie.
Regola i livelli di spezie secondo i tuoi gusti.
Aggiungi la salsa Worcestershire e la foglia di alloro, poi porta il composto a ebollizione.
La foglia di alloro aggiunge una sottile profondità di sapore; ricordati di rimuoverla prima di servire.
Riduci il fuoco e lascia sobbollire il chili per 2 ore, mescolando di tanto in tanto.
Sobbollire permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
Cuoci gli spaghetti secondo le istruzioni sulla confezione.
Cuocere la pasta al dente fornisce la consistenza perfetta per questo piatto.
Servi il chili sopra gli spaghetti cotti e guarnisci con formaggio grattugiato e fagioli rossi.
Servi immediatamente per il miglior sapore e consistenza.
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