Ein erfrischender und geschmackvoller Salat, der Spinat, Cranberries und ein würziges Dressing kombiniert.
Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze und röste die Mandeln, bis sie goldbraun sind. Nimm sie heraus und lasse sie abkühlen.
Rühre die Mandeln häufig um, um ein Verbrennen zu verhindern.
In derselben Pfanne die Sesamsamen rösten, bis sie aromatisch sind. Nimm sie heraus und lasse sie abkühlen.
Beobachte die Sesamsamen, da sie schnell rösten.
In einer Mischschüssel Spinat, Cranberries, geröstete Mandeln und Sesamsamen vermengen.
Vorsichtig vermengen, um eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten zu gewährleisten.
In einer separaten Schüssel die Mohnsamen, geriebenen Zwiebel, Paprika, Zucker, Weißweinessig, Apfelessig und Olivenöl verquirlen, um das Dressing zuzubereiten.
Das Dressing probieren und die Würze nach Bedarf anpassen.
Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen, um gleichmäßig zu bedecken.
Das Dressing nach und nach hinzufügen, um ein Überdressing des Salats zu vermeiden.
Serviere den Salat sofort und genieße ihn.
Mit zusätzlichen Sesamsamen garnieren für eine ansprechende Präsentation.
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