Ein erfrischender und cremiger Dip, perfekt für jeden Anlass.
Reibe die Gurke und drücke überschüssiges Wasser mit einem sauberen Tuch aus.
Das Entfernen von überschüssigem Wasser aus der Gurke sorgt dafür, dass der Dip nicht wässrig wird.
In einer Rührschüssel griechischen Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Dill, Oregano, gehackten Knoblauch und Salz vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Füge die geriebene Gurke zur Schüssel hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
Vorsichtig falten, um die Textur der Gurke zu erhalten.
Übertrage das Tzatziki in einen luftdichten Behälter und stelle es mindestens 1 Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank.
Das Kühlen verbessert die Aromen und lässt sie gut miteinander verschmelzen.
Serviere das Tzatziki mit deinen bevorzugten Beilagen und genieße es.
Mit einem Spritzer Olivenöl und einem Zweig Dill garnieren für die Präsentation.
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